Barbabietola, Rote Kugel 2 50 g

Info: Varietà molto produttiva, rotonda per la raccolta estiva e autunnale. Polpa rosso scuro con poca formazione di anelli. Raccogliere per il consumo fresco a partire da agosto, per la conservazione da ottobre, conservabile fino a marzo. Utilizzo crudo o cotto, come verdura per insalata, per la conservazione umida, sott'aceto o come succo. Buon colorante alimentare.

Cura: Semina a una profondità di 2-3 cm in file distanziate di 30 cm. Premere i semi, coprire con terra e mantenere umido. Se necessario, diradare a 10 cm. Ama posizioni soleggiate, anche parzialmente ombreggiate, e tutti i terreni da giardino sciolti e ricchi di humus. Annaffiare moderatamente ma costantemente. Evitare concimazioni fresche, poiché favoriscono la formazione di radici laterali.

Consiglio: Le semine tardive da maggio a giugno producono barbabietole molto tenere. Raccogliere senza danneggiare, altrimenti sanguinano. Conservare al fresco, al riparo dal gelo, nella sabbia o in un mucchio di terra.

Semina: aprile - giugno all'aperto

Germinazione: 5 - 10 giorni a 15 - 22°C

Raccolta: agosto - novembre