Info: Erba aromatica a crescita rapida, che può essere raccolta 1 - 3 settimane dopo la semina. Sapore piccante e speziato. Come aggiunta vitaminica per insalate, per insaporire cocktail di verdure, piatti di pasta e carne. Effetto purificante del sangue.
Cura: Semina in casa su 3 cm di terra o carta velina, seminare fitto, fino a 70 g/m². All'aperto con distanza tra le file di 15 cm o a spaglio, 2 g/m², coprire leggermente (la luce favorisce la germinazione!) e mantenere umido. Ama posizioni soleggiate fino a mezz'ombra e terreni sciolti, ricchi di sostanze nutritive e humus. Semina all'aperto in estate solo in luoghi ombreggiati.
Consiglio: Popolare "riempitivo" che copre le aiuole libere dopo poco tempo. Le giovani foglie di germoglio possono essere raccolte meglio con una forbice.
Semina: Tutto l'anno in casa, marzo-settembre all'aperto
Germinazione: 5 - 6 giorni a 15 - 20°C
Raccolto: In casa tutto l'anno, all'aperto marzo-settembre