Info: Pianta aromatica a rapido sviluppo che può essere raccolta 1 - 3 settimane dopo la semina. Sapore piccante e speziato. Azione depurativa del sangue. Aggiunta vitaminica per insalate, per insaporire cocktail di verdure, piatti di pasta e carne.
Cura: Semina in casa su 3 cm di terra o carta da filtro, seminare fitto, fino a 70 g/m². All'aperto con distanza tra le file di 15 cm o a spaglio, 2 g/m², coprire leggermente (la luce favorisce la germinazione!) e mantenere umido. Ama posizioni soleggiate o semiombreggiate e terreni sciolti, ricchi di nutrienti e humus. Le semine all'aperto in estate solo in posizioni ombreggiate.
Consiglio: Popolare "riempitivo di buchi" che copre rapidamente i letti liberi. Le giovani foglie appena germinate possono essere raccolte al meglio con le forbici.
Semina: Durante tutto l'anno in casa, da marzo a settembre all'aperto
Germinazione: 5 - 6 giorni a 15 - 20°C
Raccolta: In casa tutto l'anno, all'aperto da marzo a settembre