Salvia sclarea

Info: Biennale. Il nome tedesco dell'imponente pianta deriva dal suo profumo speziato. La pianta ornamentale, medicinale e aromatica è particolarmente graziosa quando compaiono le infiorescenze bianco-rosa, adatta per aiuole di erbe e perenni. Altezza fino a 110 cm.

Cura: Precoltivare in vaso da marzo ad aprile. Da fine maggio a giugno direttamente all'aperto in ciotole. Seminare in modo superficiale, coprire i semi con 0,5 cm di terra setacciata, pressare. Mantenere costantemente umido. Utilizzare terriccio per semina sterile! Le temperature devono essere mantenute costanti durante l'intera fase di germinazione. Non appena le giovani piante sono ben formate, piantarle nel loro luogo definitivo da fine maggio. Precedentemente abituare alle temperature esterne. Distanza tra le piante 40x40 cm.

Utilizzo: I fiori e le foglie possono essere consumati freschi e cotti, in particolare i fiori sono utilizzati per aromatizzare vini di assenzio, marmellate e dolci.

Consiglio del giardiniere: L'efficacia medicinale della salvia sclarea è paragonabile a quella della salvia comune. I fiori attirano gli insetti. La salvia sclarea ha una lunga radice a fittone carnosa e non dovrebbe essere trapiantata né piantata in ristagno d'acqua.

Semi: Precoltivazione: marzo - aprile; All'aperto: Da fine maggio - giugno

Germinazione: 7 - 14 giorni a 15°C

Posizione: Soleggiata, terreno fertile e ben drenato

Raccolta: Da giugno fino al gelo; Foglie giovani e punte dei germogli