Info: Interessante pianta di ibisco alta circa 120 cm, di colore verde scuro con bei fiori e frutti allungati e appuntiti, di colore verde scuro. Polpa molto tenera. L'okra ama molto il calore e predilige un'elevata umidità. Non richiede particolari esigenze per il terreno.
Cura: Si semina al caldo (serra/bancale della finestra). Profondità di semina circa 2 - 3 cm (germinazione al buio). Le temperature e l'umidità devono essere costanti. Quando le giovani piante hanno 4 foglie, si trapiantano in vasi. Quando raggiungono un'altezza di 20 cm, si pizzica il germoglio principale per favorire uno sviluppo cespuglioso della pianta. Da metà maggio si piantano all'aperto, prima indurendo le piante (abituandole alle temperature esterne).
Uso: L'okra tagliata a pezzetti con cipolle e spezie arricchisce ogni arrosto. Grazie alla sua interessante forma del frutto, è anche perfetta come decorazione commestibile per insalate.
Consiglio del giardiniere: I semi di okra sono grandi circa come piselli e richiedono molta acqua per germinare. Adatti per congelare e conservare. L'okra ricorda nel gusto i fagiolini e viene utilizzata in cucina allo stesso modo.
Semina: Pre-coltura: marzo - aprile; Semina diretta: metà maggio - giugno
Germinazione: 10 - 15 giorni a 18 - 24°C
Posizione: soleggiata
Raccolta: Continuativa da luglio a settembre